作為一套獨立的烹飪技藝，西餐從傳入我國以來，不僅在餐桌上影響了大眾的飲食文化，也在某種程度上影響了世界烹飪文化發(fā)展的軌跡。作為一項系統(tǒng)性的烹調(diào)文化，烹飪工藝從基礎(chǔ)的煎烤炸煮，發(fā)展到低溫慢煮、分子料理等，與時俱進，解鎖食物隱藏的味道。

2022年8月29日晚18-19點，我們將特邀FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽-執(zhí)行秘書長Edward老師蒞臨直播間。

作為“云課堂烹飪”欄目的首期課程，Edward老師為大家量身定制了有關(guān)于西餐以及和FHC烹飪賽事相關(guān)的入門課程。從【釀雞肉，菌菇意大利燴飯的制作】等方面手把手教大家入門簡單的比賽菜肴搭配。

無論你是學生，或是已經(jīng)從事餐飲行業(yè)的廚師，亦或者是烹飪愛好者，只要你想要了解學習西餐方面的知識和技能，都可以持續(xù)關(guān)注并觀看我們的“云課堂烹飪”欄目。從基礎(chǔ)的課程學起，領(lǐng)略西餐文化和菜品烹飪制作的獨特魅力。